Diyetisyen Elanur Yılmaz Akay’dan Ramazan’da Beslenme Uyarısı

Sahurun hafif geçirilmesi gerektiğini vurgulayan Yılmaz Akay, “Sahurda ağır yemekler yerine kahvaltılık ürünler tercih edilmeli. Yumurta ve peynir mutlaka yer almalı, çay yerine süt ya da ayran içilmeli” dedi. Zeytinin susatabileceğini belirten Yılmaz Akay, alternatif olarak ceviz, badem ve avokado önerdi.

İftarda orucun bir bardak suyla açılması gerektiğini ifade eden Yılmaz Akay, ardından hafif bir çorba içilmesini ve kısa bir mola verilmesini tavsiye etti. “Ana yemekte buğulama, fırın ya da sebze yemekleri tercih edilmeli. Ramazan pidesi ise avuç içi kadar ve ölçülü tüketilmeli”diye konuştu.

Tatlı tüketiminin iftardan en az iki saat sonra yapılmasını öneren Yılmaz Akay, iftar ile sahur arasında en az 2 litre suyun zamana yayılarak içilmesi gerektiğini belirterek, çay ve kahvenin azaltılması çağrısında bulundu.